В крае выявили продукты, несоответствующие требованиям нормативно-технической документации

Комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию в рамках реализации программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка в Ставропольском крае» совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» продолжено проведение мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории города Ставрополя. Во второй половине апреля 2013 года по результатам лабораторных исследований выявлено 6 наименований пищевых продуктов, несоответствующих требованиям нормативно-технической документации.
Не отвечали требованиям по микробиологическим показателям (выявлены бактерии группы кишечной палочки) пищевые продукты:
творожный продукт «Традиционный рассыпчатый» с заменителем молочного жира, массовой долей жира 18%, изготовленный 7 апреля 2013 года ООО «Молочное дело-Алатырь» (Чувашская Республика);
масло сливочное «Крестьянское», высший сорт, массовой долей жира 72,5 %, массой нетто 450 г, изготовленное 25 марта 2013 года ООО «Белый медведь» (г. Ростов-на-Дону);
сосиски «Говяжьи», первый сорт, торговой марки «Дым ДымычЪ», изготовленные 02 апреля 2013 года ООО «МК «АГРОТЭК» (Саратовская область).
Не соответствовали требованиям ГОСТ Р 51074-2003 по маркировке пищевые продукты:
колбаса «Мазовецкая» полукопченая, изготовленная ЗАО «Мясной комбинат «Советский» (г. Калининград) – отсутствовала дата выработки продукта;
сардельки и сосиски «Говяжьи», первый сорт, торговой марки «Дым ДымычЪ», изготовленные 02 апреля 2013 года ООО «МК» АГРОТЭК» (Саратовская область) – на потребительской таре указан ГОСТ Р 52196-2003, не действующий с 01 января 2013 года.
сыр «Косичка кубанская», массовой долей жира в сухом веществе 45 %, изготовленный 27 февраля 2013 года ООО «Белый медведь» (Краснодарский край, Гулькевичский район). Продукция была перефасована, на второй этикетке «Коса Белая» отсутствовали: дата фасовки, срок годности, условия хранения продукта.
Результаты исследований распространяются на конкретные образцы пищевых продуктов, реализуемых на территории Ставропольского края.
Обо всех фактах несоответствия пищевых продуктов требованиям нормативно-технической документации проинформировано Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю для проведения надзорных мероприятий.