Тег: Жарить
23 января 2016, 04:22
Жарить овощи полезнее, чем варить
Испанские исследователи выясняли, какой способ приготовления овощей лучше. Смесь перца, лука, артишоков тушили с оливковым маслом, жарили на высоком о...
16 сентября 2014, 04:24
Варить и жарить пищу вредно
Британские специалисты обнаружили в кофе, картофеле фри, чипсах, крекерах канцероген акриламид. Он образуется в ходе термических процессов во время пр...