Сноа о пользе грибов

Ранее грибы заготавливали помногу. За счет их пополняли белком рацион. Мариновали, солили, сушили, варили, поджаривали.
Тибетцы считают, что они удлиняют жизнь жителя нашей планеты в 2 раза. Белоснежные грибы в Монголии и Германии считают врачебными, способными тормозить рост опухолей, облагораживать состав крови. Там и боровики просто так есть не станут, а лишь как лекарство. В Стране восходящего солнца издают противоопухолевых препаратов из грибов на сотки миллионов баксов. В китайской медицине тоже обширно употребляются грибы.
Заурядный дождевик не лишь съедобен, пока юный, его мякотью можнож воспользоваться при неимении йода.
В грибах не считая клетчатки и белка содержатся минеральные вещества цинк, железо, марганец, калий, фосфор, медь, селен., провитамины Д и А, витамины группы В, а так же С, Н, F, PP, соли фолиевой кислоты. Они активизируют иммунную систему. Подсобляют врачевать вирусные болезни, понижают артериальное давление и уровень холестерина в крови.
http://www.zabolel.net