Уменьшите количество сладкого в рационе, поумнеете

Специалисты из университета Калифорнии (США) провели исследование, в котором участвовали лабораторные мыши. Шесть недель одна группа грызунов пила сироп фруктозы. Другая группа мышей ела добавки омега-3 жирными кислотами или с рыбьим жиром.
Так вот после 6 недель реакции и в целом работа головного мозга сластен стали гораздо медленнее, малоэффективнее. Они утрачивали приобретенные ранее навыки, способность ясно мыслить. Появилась устойчивость к инсулину, который отвечает за работу головного мозга. То есть злоупотребление сладким нарушает способность гормона инсулина регулировать уровень глюкозы, что неминуемо сказывается на работе головного мозга. Включение в рацион большого количества фруктозы ухудшает обучаемость, способность усваивать информацию.
Между тем фруктоза входит в состав газированных напитков, снеков, детского питания
http://www.zabolel.net