В самолете пьем томатный сок

Почему в самолете люди предпочитают пить томатный сок? Оказывается на высоте у человека меняются ощущения. Сладкое кажется не столь сладким, соленое - не столь соленым. Пища становится более пресной и безвкусной. А томатный сок за счет аромата и густоты выигрывает перед прочими.
Профессор колледжа Олбрайт Гийом де Сион объясняет, что во времена, когда воздушные перелеты были еще страшным и шумным занятием, томатный сок успокаивал нервы. И тогда авиаперевозчики поняли, что людям следует давать именно томатный сок. Он сытный, успокаивает желудок и даже помогает при воздушной болезни. А многие пассажиры берут томатный сок потому, что его просто предлагают. Так что популярность томатного сока у авиапассажиров объясняется историей, биологией и инертностью.
http://www.zabolel.net