В молекулах кофе обнаружили аналог морфина

Исследователи государственного университета Бразилии (UnB) и государственной сельскохозяйственной исследовательской корпорации Бразилии Embrapa выделили из кофе вещество, которое может стать болеутоляющим, его действие аналогично действию морфина.
Это ранее неизвестные фрагменты белка с морфиноподобным действием, то есть обезбливание и легкое транквилизирующее действие. При испытании соединения на мышах оказалось, что его действие даже более продолжительно, нежели действие самого морфина. Пока предполагается, что фарминдустрия будет производить из этих опиоидных пептидов (природные биологические молекулы кофе) препараты, которые будут применять для снятия стресса у животных, идущих на бойню.
http://www.zabolel.net