Кофе способен снизить вероятность повреждения ДНК

Ученые из Германии выяснили, что регулярное употребление кофе позволит сохранить ДНК от повреждений. Люди, которые регулярно выпивали 3 чашки натурального кофе, имели на 27% меньше повреждений ДНК, чем те, кто не пил кофе.
Ранее были получены данные, что регулярное потребление кофе способно уменьшить количество окислительного повреждения в белых кровяных тельцах - лейкоцитах. Известно, что свободные радикалы повреждают любые компоненты клетки - липиды, ДНК, протеины. При повреждении ДНК организм должен «отремонтировать» ее, иначе повреждение приведет к мутациям. Масштабные повреждения могут привести к онкологическим заболеваниям или ускоренному клеточному старению. Новые исследования нашли связь между уровнем потребления кофе и состоянием ДНК.
http://www.zabolel.net