ВОЗ реабилитировала кофе

Всемирная организация здравоохранения исключила кофе из списка потенциальных канцерогенов. Специалисты Международного агентства по изучению рака, участвовавшие в изучении проблемы заявили, что достаточных оснований для признания кофе канцерогеном нет.
Однако вредно пить любые очень горячие напитки. Так в Иране, Китае и странах Южной Америки принято пить очень горячие напитки. Температура напитка матэ достигает 65-70 градусов Цельсия. Как выяснилось, это напрямую связано и с числом страдающих от онкозаболеваний в этих регионах. Однако нет доказательств, что горячая пища столь же отрицательно влияет на статистику по онкозаболеваниям. Горячие напитки вызывают термический ожог, что может стать причиной возникновения опухоли. Но это лишь предположение. По-настоящему причина явления пока не объясняется.
Пока основным шагом в борьбе с онкологией ученые считают отказ от алкоголя и курения. Именно это должно стать главным в борьбе с раком.