Агропромышленный потенциал региона ему представил Губернатор Владимир Владимиров.
Особое внимание было уделено развитию перерабатывающей промышленности края в условиях санкций и контрсанкций, влияющих сегодня на рынок.
– Заводы у нас существуют давно, однако настоящий скачок по расширению ассортимента продукции сделан именно за два последних года. Сегодня предприятия края, например, производят свои и пармезан, и моцареллу. Спрос есть – заказы на несколько месяцев вперёд, – отметил Владимир Владимиров.
Особый интерес Дмитрия Медведева вызвало низколактозное молоко, производящееся в Ставрополе. Он отметил, что этот продукт пока является редким в России, что выгодно для заграничных предприятий. Развитие таких производств в стране позволит добиться успеха ещё на одном векторе работы по импортозамещению.
Однако основная часть беседы на стенде была посвящена развитию аграрной науки. По просьбе губернатора презентацию научного потенциала Ставрополья провёл ректор Ставропольского государственного аграрного университета Владимир Трухачёв. Он продемонстрировал Дмитрию Медведеву разработки вуза и двух краевых сельскохозяйственных научно-исследовательских институтов. В частности, это новые сорта озимой пшеницы, винограда, картофеля, технологии генетического экспресс-анализа потенциала сельскохозяйственных пород животных.
По словам ректора, отечественная сельхознаука способна дать достойную поддержку производству. В качестве примера он привёл заменители сахара для диабетиков, которые сегодня закупаются российскими предприятиями за рубежом в объёме 46 тысяч тонн ежегодно.
Университет ответил на запрос рынка разработкой и внедрением в производство собственного сорта стевии – растения, служащего источником необходимых в этом случае веществ. Учебно-производственные предприятия СГАУ производят её в объеме 1 центнера сухого вещества.
Вместе с тем, дальнейшие исследовательские возможности ограничены действующей сегодня моделью управления отечественной аграрной наукой. Она не подчинена Министерству сельского хозяйства РФ, а следовательно некоторые стратегические для отрасли направления не получают достаточного финансирования – это необходимо исправить.
– Один НИИ получает вдвое меньше средств, чем отдельно взятая кафедра. Как дальше двигать науку? – отметил Владимир Трухачёв.
Дмитрий Медведев прокомментировал идею о переподчинении аграрной науки Министерству сельского хозяйства РФ.
– Абсолютно не буду возражать. При условии, что два ведомства – Минсельхоз и Федеральное агентство научных организаций – договорятся между собой о решении этого вопроса, – сказал он.
Премьер-министр также посетил животноводческую часть выставки. Среди её экспонентов 12 племенных хозяйств Ставропольского края, которые представили 7 пород овец и крупного рогатого скота, а также достижения края в области птицеводства, шелководства, рыбоводства и звероводства.