Хлеб и молоко - под особый контроль

11 февраля в Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю состоялось заседание Общественного Совета, в работе которого приняли участие представители Роспотребнадзора, ФГУ «Ставропольский Центр стандартизации, метрологии и сертификации», комитета СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, ООО «Ставропольский центр сертификации», производители продовольственных товаров и представители общественности.
В ходе заседания был рассмотрен вопрос «О состоянии торгового обслуживания граждан в магазинах «Магнит» в Ставропольском крае». Председатель комитета Государственной Думы Ставропольского края по экономическому развитию, торговле, инвестициям и собственности Б.А. Оболенец, внес предложение заслушать информацию о работе Ставропольского филиала ЗАО «Тандер» на заседании возглавляемого им комитета. Принято решение также информировать Губернатора и Прокуратуру СК о состоянии торгового обслуживания граждан в магазинах «Магнит».
Особое внимание было уделено вопросу о реализации Федерального закона от 12 июня 2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». В ходе обсуждения было отмечено, что на соблюдение технического регламента потрачено большое количество финансовых средств и трудовых сил как государственных органов, так и самих предпринимателей. Заводы-производители справились с возникшими трудностями, хотя сегодня, по мнению специалистов достаточно много проблем и в сфере производства молочной продукции, и в её реализации. Особо отмечен участниками заседания недостаточный уровень качества молока, сметаны, творога. Поэтому члены Совета поручили Ставропольской краевой общественной организации «Союз защиты прав потребителей и предпринимателей «Общественный контроль» организовать проведение в этом направлении мероприятий, аналогичных стартовавшей ранее акции «Ставропольскому хлебу – высокое качество». О некоторых её результатах далее присутствующих проинформировал Президент Некоммерческого Партнерства «Ставропольская Лига Пекарей и Кондитеров» С.И.Халлач , который отметил, что в целом хлебобулочная продукция края соответствует ГОСТам. Крупные хлебозаводы не обделены вниманием властных структур и контролирующих органов. При этом вне поля зрения остаются частные пекарни, где нерадивые предприниматели зачастую злостно нарушают все установленные нормы производства, а добросовестные пекари создают эксклюзивную продукцию. Сейчас активно идет производство «Здорового хлеба», в состав которого входят полезные смеси, только за 2010 год таких хлебных изделий произведено 1 800 тыс. штук, что в 2,3 раза больше чем в 2007 году. Как сообщили в Общественном Совете при Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в Ставрополе открыт хлебопекарный центр, на базе которого можно будет проводить дегустации, исследования, совещания, так как он оснащен самым современным оборудованием.