Замена мяса на белые грибы полезна и позволит улучшить фигуру

Ученые из университета Джонса Хопкинса в Балтиморе (США) обнаружили, что грибная диета позволяет улучшить фигуру. Употребление белых грибов позволяет снизить индекс массы тела, уменьшить обхват талии.
При употреблении грибов человек получает меньше калорий и жира. Замена красного мяса белыми грибами при сохранении всех остальных составляющих рациона, позволяет сбросить три килограмма веса. Эксперимент с заменой мяса грибами длился год. Участники ежедневно съедали по чашке белых грибов. Грибы содержат много витаминов РР, которые необходимы для сердца, соли железа, которые необходимы для профилактики анемии. А для укрепления иммунитета в грибах имеются йод, цинк, медь, витамин В1. А еще грибы являются отличной профилактикой онкологических заболеваний.
http://www.zabolel.net